Sol over Gudhjem – Rising Star
For fjerde år i træk hylder kokkekonkurrencen Sol over Gudhjem fire danske aspirerende kokke med talentkonkurrencen Rising Star. De fire deltagere, der skal dyste om titlen som årets Rising Star er fundet.
Til januar løber talentkonkurrencen Rising Star 2024 af stablen i Melsted på Bornholm. Rising Star er Sol over Gudhjems prestigefyldte konkurrence, der hylder landets talentfulde kokke og deres kulinariske færdigheder. De fire konkurrenter er allerede i gang med at forberede sig til den spændende begivenhed.
De fire deltagere til Rising Star 2024 er:
• Stine Hartvig Pedersen – Svinkløv Badehotel, Svinkløv
• Olivia Jensen – Støvlet Katrines Hus, Sorø
• André Skjødt Andersen – Hotel Frederiksminde
• Magnus Rosendahl – RK Bistro, Nørrebro
Deltagerne skal servere en hovedret og dessert inden for en given tidsramme. Hver servering bedømmes ud fra kriterierne: smag, udseende og etikette. Deltagerne kan også opnå bonuspoint ved at inkorporere bornholmske elementer, teknikker eller historier.
Til hovedretten udleveres en “Mystery Box” med råvarer til de fire deltagere på konkurrencedagen.
Deltagerne kender allerede råvarerne til desserten, som blandt andet består af Dansukker sirup, chokolade og oste, samt spiritus fra den bornholmske virksomhed Wild Distillery.
Sol Over Gudhjem Rising Star 2024 laves i samarbejde med TV2 Bornholm. Konkurrencen tv-transmitteres på TV2 Bornholm og øvrige TV2 kanaler i februar 2024.