Opskrifter til konditori Småkager

Pistaciesmåkage

Ca. 40-50 småkager

ingredienser

  • 300 g smør
  • 220 g rørsukker
  • 50 g havremel (blendet havregryn)
  • 100 g pistacie, blendet
  • 1 æg
  • 4 g havsalt
  • Skal af 1 1/2 lime
  • 400 g hvedemel

Fremgangsmåde

Smør, rørsukker, havremel, pistaciemel og havsalt køres sammen.

Tilsæt æg og der efter melet.

Lad dejen køle ned.

Rul ud og bages ved 180 i 8-10 min til de er gyldne.