Opskrifter til konditori • Småkager
Pistaciesmåkage
Ca. 40-50 småkager
ingredienser
- 300 g smør
- 220 g rørsukker
- 50 g havremel (blendet havregryn)
- 100 g pistacie, blendet
- 1 æg
- 4 g havsalt
- Skal af 1 1/2 lime
- 400 g hvedemel
Fremgangsmåde
Smør, rørsukker, havremel, pistaciemel og havsalt køres sammen.
Tilsæt æg og der efter melet.
Lad dejen køle ned.
Rul ud og bages ved 180 i 8-10 min til de er gyldne.